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韩式土豆泥的做法是什么

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

不少人每天都在吃中国传统的菜系,久而久之就会吃腻,在这种情况下,你必须想一些有效的方法解决这个问题,比如多学习一下外国菜的做法等都是可以的,那么韩式土豆泥的做法是什么呢?和中国菜有一些细小的差别,但是味道上有很大的区别,接下来让我们一起来了解一下韩式土豆泥的做法。

一,韩国土豆泥制作方法:

1 土豆切丁,用微波炉或蒸锅蒸熟,10-15分钟

2. 红萝卜切碎末,青瓜拔皮切碎末!

3. 熟鸡蛋的蛋黄捏碎,蛋白切碎末!

4. 蒸好的土豆打碎,要打很碎噢!

5. 放入青瓜皮碎末,红萝卜碎末,鸡蛋,再加白糖,沙拉酱,糖稀或酸奶,拌匀就可以了!

6. 看个人口味,喜欢甜的就放多点糖,不喜欢甜的放盐也是可以的噢!

二,其它做法

第一种做法:

1 土豆350克、切片,黄油15克提前拿出来解冻

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2土豆上锅蒸20分钟,取出后趁热加入黄油

3 土豆上锅蒸20分钟,取出后趁热加入黄油

4 将碾碎的土豆放在细网的漏勺里,用小勺子按压土豆泥

5 将碾碎的土豆放在细网的漏勺里,用小勺子按压土豆泥

6 过筛的土豆泥会变得细腻柔软,这样处理过的土豆泥口感沙沙梁园区哪里治癫痫病好的特别好

7 过筛的土豆泥会变得细腻柔软,这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好

8 将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里

9 将做好的土豆泥装入裱花袋,然后挤在薯片上。如果家里没有裱花袋直接涂抹在薯片上也可以。只是裱花袋挤出来的形状好看些。建议大家做好马上吃,以为稍微放一会,薯片就不那么脆了

第二种做法:

材料

土豆,盐,黄油,胡椒粉,水

做法

1.先将土豆洗净,连皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。

2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆凉后把皮剥掉。

3.把土豆捣散,加些盐调味拌匀。

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4.接下来做调味汁,热锅化黄油,用黄油是为了味道更香,不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮开后用盐调味,最后勾芡。

5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!

小诀窍

用黑胡椒粉也可以,但我觉得这种胡椒粒味道更浓郁。

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以上从各方面介绍了韩式土豆泥的做法,我们可以看出虽然它的制作方法有些复杂,但是只要我们按照正确的方法一步一步的进行,那么很多事情就会变得简单,当然我们的努力也不会白费,圆满的结果才是我们真正需要的,我们也会因此而变得开心。

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